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556 € Service
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Ausbildung

Festanstellung als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) bei Marianne's Flammkuchen Linkenheim

Marianne’s Flammkuchen ist ein familiengeführtes Gastronomieunternehmen mit Standorten in Karlsruhe, Linkenheim-Hochstetten und Herxheim (bei Landau) und wurde 2009 gegründet. Mit 70 Mitarbeitern und rund 5.000 Gästen im Monat gehört es zu einem der größten Gastronomieunternehmen aus Karlsruhe.

Neben den klassischen Flammkuchen besticht die Küche vor allem durch Kreativität bei Neukreationen und einer großen Auswahl an laktosefreien und veganen Flammkuchen.

Sie kommen in einen modernen, systemgastronomischen Betrieb, der in der zweiten Generation geführt wird. Die Entscheidungswege sind kurz und werden durch wöchentliche Meetings beschlossen. Das Team aus langjährigen MitarbeiterInnen ist für unseren Restaurant-Alltag perfekt eingespielt. Wir halten unser Konzept sehr einfach – unsere Gäste essen bei uns mit Händen, der Service ist freundschaftlich und aufmerksam und unsere Gasträume sind modern und gemütlich eingerichtet.

  • Wir suchen

Wir suchen ab sofort eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) für unser Restaurant in Linkenheim.

Profil:

Du bist ein Organisationstalent, liebst die Gastronomie und möchtest ein motiviertes Team leiten?
Dann werde Teil unseres familiengeführten Gastronomiebetriebs und übernimm Verantwortung in einem modernen, systemgastronomischen Umfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben und spannenden Entwicklungsmöglichkeiten!

AUFGABEN

In dieser verantwortungsvollen Position bist Du neben unserer langjährigen Restaurantleiterin mit das Herzstück unseres Betriebs und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Deine Aufgaben umfassen:

Mitarbeit im Service:
• Du bist nicht nur Führungskraft, sondern auch Teil des Teams und unterstützt aktiv im Service, um unsere Gäste glücklich zu machen.

Koordination des täglichen Betriebsablaufs:
• Erstellung und Organisation von Schichtplänen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft

Qualitätsmanagement:
• Sicherung und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards – sowohl im Service als auch in der Küche

Führung des Teams:
• Leitung und Motivation unseres Service- und Küchenteams (ca. 25 Mitarbeitende)
• Förderung eines positiven Teamgefühls und einer angenehmen Arbeitsatmosphäre

Ansprechpartner für alle Beteiligten:
• Du bist die zentrale Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende, Lieferanten und Vereinsmitglieder

ANFORDERUNGEN

Du bringst Leidenschaft für die Gastronomie mit und bist bereit, Verantwortung zu übernehmen? Dann erfüllst Du schon die wichtigsten Voraussetzungen!

Das solltest Du außerdem mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann oder eine vergleichbare Ausbildung. Alternativ: Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie mit Führungsaufgaben

• Flexibilität: Gastronomie ist Tagesgeschäft – das bedeutet, dass Du bereit sein solltest, Dich auf wechselnde Anforderungen einzustelle

• Teamfähigkeit: Gäste glücklich zu machen, funktioniert nur im Team. Du bist ein Teamplayer und führst mit Herz und Verstand

• Engagement: Du bist eine Führungskraft, die mit gutem Beispiel vorangeht und durch ihre positive Ausstrahlung das Team motiviert

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit: Dein Team muss sich auf Dich verlassen können – das ist die Basis für eine erfolgreiche Zusammenarbeit

• Gute Deutschkenntnisse: Kommunikation ist im Restaurantalltag essenziell, daher sind gute Sprachkenntnisse Voraussetzung
• Führerschein Klasse B: Wünschenswert, aber kein Muss

WIR BIETEN

Wir möchten, dass Du Dich bei uns wohlfühlst und Deine Arbeit mit Freude machst. Deshalb bieten wir Dir:

Ein modernes Arbeitsumfeld:
• Mitarbeit in einem familiengeführten Gastronomiebetrieb mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein moderner, systemgastronomischer Betrieb mit spannenden Event-Modulen wie Bauwagen, Eisstockbahn und vielem mehr

Abwechslungsreiche Einblicke:
• Du erhältst Einblicke in verschiedene Bereiche wie Marketing, Eventmanagement und Marktforschung

Weiterbildungsmöglichkeiten:
• Bezahlte Weiterbildungsmaßnahmen im Rahmen der DeHoGa-Akademie, um Dich beruflich weiterzuentwickeln

Attraktive Vergütung:
• Übertarifliche Bezahlung mit umsatzbasierten Boni und Trinkgeld
• Eine Firmen-Kreditkarte mit monatlichem steuerfreien Betrag zur eigenen Verfügung

Zusätzliche Benefits:
• Private Zusatz-Krankenversicherung
• Vorteile bei der City Initiative Karlsruhe
• Viele weitere Arbeitgeber-Boni

Ein Mix aus Büro und Gastronomie-Alltag:
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen administrativen Tätigkeiten und dem direkten Kontakt mit Gästen und Mitarbeitenden

Und natürlich:
• Die besten Flammkuchen weit und breit!

INTERESSE GEWECKT?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Werde Teil unseres Teams und bringe Deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns ein!

Gesucht für folgende Standorte:

Nicole Weissenberger - Marianne's Flammkuchen Linkenheim Restaurantleiterin

Zur Zeit suchen wir keine Restaurantleiter...

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Wir sind wieder da!

in Herxheim

Hier haben Sie die Möglichkeit einen Tisch bei Marianne’s Flammkuchen in Karlsruhe anzufragen.

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• Anzahl Kinder
• Anzahl Hochstühle
• Veganes All you can eat gewünscht (täglich möglich)
• Hund kommt mit (wir suchen nach einem passenden Tisch etwas abseits)
Sie bekommen eine Bestätigung zugeschickt.

Nichts mehr frei?

Probieren Sie es in einem unserer Restaurants in der Nähe:

Öffnungszeiten

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag ab 16.00 Uhr
Sonntag + Feiertage ab 16.00 Uhr

Untere Hauptstraße 120, 76863 Herxheim (bei Landau)

Mach mit 3 Klicks deine

RESERVIERUNG IN KARLSRUHE

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Probieren Sie es in einem unserer Restaurants in der Nähe:

Öffnungszeiten

Montag ab 17:00 Uhr
Dienstag ab 17.00 Uhr
Mittwoch ab 17.00 Uhr
Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag ab 16.00 Uhr
Sonntag + Feiertage ab 12.00 Uhr
Sonderöffnungstage:

24.& 25.12 geschlossen

26.12. ab 12 Uhr geöffnet

31.12. von 14-19 Uhr geöffnet

01.+02.01.2024 geschlossen

ab 03.01. wieder geöffnet

06.01.2025 ab 12 Uhr wegen Feiertag

Kriegsstraße 300,
76185 Karlsruhe

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Öffnungszeiten

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch ab 17.00 Uhr
Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag ab 16.00 Uhr
Sonntag + Feiertage ab 16.00 Uhr
Sonderöffnungstage:

23./24./25.12. geschlossen

26.12. ab 16 Uhr geöffnet

30.12. bis 07.01.2025 geschlossen

Friedrichstaler Straße 8,
76351 Linkenheim

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