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Ausbildung

Ausbildung zum Fachmann/ zur Fachfrau für Systemgastronomie

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Fachleute der Systemgastronomie werden in allen Unternehmensformen der systematisierten Gastronomie wie z. B. Cateringbetrieben, Großküchen der Krankenhäusern, Kantinen oder in den Kaufhäusern beschäftigt. In dieser Branche sind standardisierte Gastronomiekonzepte für die einzelnen Betriebsstätten/Restaurants entwickelt. Diese beziehen sich insbesondere auf den Umgang mit Gästen sowie die Qualität und die Zubereitung der Speisen. Alle mit der Umsetzung und Einhaltung dieser Standards verbundenen Aktivitäten fallen in das Arbeitsgebiet der Fachleute für Systemgastronomie. Sie betreuen und beraten dabei die Gäste und präsentieren die angebotenen Leistungen. Sie stellen die Qualitätsstandards sicher, planen Marketing-Maßnahmen, Personaleinsatz und Arbeitsabläufe. Weiterhin gehört die Sicherstellung der wirtschaftlichen Unternehmungsführung zu ihren Aufgaben.
  • Angelehnt an den Ausbildungsplan durchlaufen Sie alle Bereiche unseres Unternehmens
  • Ausbildungsinhalte für die Ausbildung zur Fachkraft in der Systemgastronomie Quelle IHK Karlsruhe Ausbildungsinhalte_Fachkraft_Systemgastro PDF [35.5 KB]
Ausbildungsinhalte (PDF)
  • Erfahrungen in der Gastro-Küche oder im Service wünschenswert 
  • Befolgung hygienischer Richtlinien
  • Flexibilität, d.h. Bereitschaft auch kurzfristig mal einzuspringen 
  • Teamfähigkeit 
  • Freude am Umgang mit Menschen 
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit 
  • Realschulabschluss oder Abitur
  • Gute Deutschkenntnisse 
  • Umfangreiche Ausbildung in den Restaurants, im Büro und Lager
  • Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
  • Bereitstellung von Dienstkleidung und ggf. Firmenauto
  • Übertragung von eigenen Arbeitsbereichen im Bereich Catering & Events
  • Flexible Arbeitszeiten, je nach Bereich im Unternehmen. 

Gesucht für folgende Standorte:

Ausblidung Marianne's Flammkuchen Karlsruhe

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Öffnungszeiten

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch ab 17.00 Uhr
Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag ab 16.00 Uhr
Sonntag + Feiertage ab 16.00 Uhr
Sonderöffnungstage:
Betriebsferien vom 14.08.-24.08.2023

Am 03. Oktober 2023 ab 12 Uhr geöffnet
Am 01. November ab 16 Uhr geöffnet
Am 24.12. & 25.12.23 geschlossen
Am 26, Dezember 2023 ab 16 Uhr geöffnet
Vom 31.12.23 bis 09.01.24 geschlossen

Untere Hauptstraße 120, 76863 Herxheim (bei Landau)

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Dienstag ab 17.00 Uhr
Mittwoch ab 17.00 Uhr
Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag ab 16.00 Uhr
Sonntag + Feiertage ab 12.00 Uhr
Sonderöffnungstage:

Am 03. Oktober 2023 ab 12 Uhr geöffnet
Am 01. November ab 12 Uhr geöffnet
Am 24.12. & 25.12.23 geschlossen
Am 26, Dezember 2023 ab 16 Uhr geöffnet
Am 31. Dezember 2023 von 12-19 Uhr geöffnet
Vom 01.01. bis 05.01.24 geschlossen

Kriegsstraße 300,
76185 Karlsruhe

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RESERVIERUNG IN LINKENHEIM

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Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag ab 16.00 Uhr
Sonntag + Feiertage ab 16.00 Uhr
Sonderöffnungstage:
Betriebsferien vom 04.09.-14.09.2023

Am 03. Oktober 2023 ab 16 Uhr geöffnet
Am 01. November ab 16 Uhr geöffnet
Am 24.12. & 25.12.23 geschlossen
Am 26, Dezember 2023 ab 16 Uhr geöffnet
Vom 31.12.23 bis 09.01.24 geschlossen

Friedrichstaler Straße 8,
76351 Linkenheim

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